Vacanța a devenit un coșmar pentru trei familii din București, care au ajuns la spital după ce au luat masa la Restaurantul Lobogo din Băile Homorod, județul Harghita. După ce au consumat preparatele servite acolo, atât adulții, cât și cei trei copii au început să se simtă rău, acuzând dureri abdominale și simptome specifice unei intoxicații alimentare.
Fiind în drum spre București, aceștia au fost nevoiți să oprească de urgență la spitalul din Rupea, județul Brașov, unde au primit îngrijiri medicale. Incidentul a ajuns în atenția Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), iar directorul instituției, Cristian Popescu Piedone, a dispus un control imediat la restaurantul vizat.
Control ANPC: restaurantul închis temporar și amenzi usturătoare
În urma inspecției efectuate de comisarii CJPC Harghita și CJPC Brașov, au fost descoperite nereguli grave în ceea ce privește igiena, depozitarea alimentelor și respectarea normelor de siguranță alimentară.
Autoritățile au decis să închidă temporar restaurantul până la remedierea deficiențelor, iar proprietarii au fost sancționați cu amenzi de 30.000 de lei.
Ce nereguli au fost descoperite în restaurant?
Inspectorii ANPC au constatat multiple abateri grave de la normele de siguranță alimentară, printre care:
✅ Depozitare necorespunzătoare a alimentelor:
• Mâncărurile preparate, precum piureul de cartofi, cartofii la cuptor, tocănița de văcuță, mămăliga, gulașul, clătitele și prăjiturile, erau păstrate la temperaturi improprii, punând în pericol sănătatea consumatorilor.
✅ Lipsa etichetelor și trasabilității produselor:
• Mai multe produse, printre care șunca, ciolanul, carnea de vită, ceafa de porc și păstrăvul, nu aveau etichetare corespunzătoare, ceea ce îngreuna verificarea provenienței și calității acestora.
✅ Utilizarea echipamentelor neconforme:
• În bucătărie s-au găsit cuțite cu nituri, care nu respectau normele de igienă, ridicând riscuri pentru siguranța alimentară.
✅ Condiții neigienice în blocul alimentar:
• Coșuri de gunoi fără capac, care nu asigurau un mediu igienic corespunzător și favorizau contaminarea.
✅ Lipsa informațiilor obligatorii pentru consumatori:
• Nu erau afișate informațiile despre alergenii din produse, așa cum impune Regulamentul 1169/2011, iar consumatorii nu aveau acces la valorile nutriționale ale preparatelor.
Măsuri luate de ANPC
Ca urmare a deficiențelor constatate, s-au dispus următoarele măsuri:
🔴 Oprirea temporară a activității restaurantului până la remedierea problemelor.
🔴 Amenzi în valoare de 30.000 de lei pentru încălcarea normelor de siguranță alimentară.
🔴 Monitorizarea continuă a locației de către CJPC Harghita, pentru a se asigura că neregulile sunt corectate.
Siguranța consumatorilor, o prioritate pentru ANPC
Reprezentanții ANPC îndeamnă toți operatorii economici din industria HoReCa să respecte cu strictețe normele sanitare și de siguranță alimentară, pentru a preveni astfel de situații.
Cristian Popescu Piedone a transmis că astfel de controale vor continua, iar restaurantele care nu respectă regulile vor fi sancționate drastic.
În ceea ce privește cele trei familii afectate, acestea se află în afara oricărui pericol, dar rămâne îngrijorarea legată de standardele de igienă și siguranță din unitățile de alimentație publică.
Acest incident subliniază încă o dată importanța respectării regulilor stricte în industria alimentară și necesitatea controalelor regulate, pentru a proteja sănătatea consumatorilor.
