O rețetă simplă și delicioasă pentru iubitorii de murături
Dacă ești un fan al murăturilor și vrei să încerci ceva nou, noi îți propunem o rețetă inedită de roșii verzi murate. Acest preparat cu arome intense și gust răcoritor este perfect pentru a aduce un plus de savoare oricărei mese. Iar ce este mai bun decât să pregătești roșii verzi murate chiar tu, în confortul casei tale?
Ingrediente pentru un borcan de 1,5 litri
Pentru a pregăti această delicioasă rețetă de roșii verzi murate, vei avea nevoie de următoarele ingrediente pentru un borcan de 1,5 litri:
1 kilogram de roșii verzi
3 bucăți de ienibahar
1 frunză de dafin
1 lingură de sare
Marar după gust
Boia dulce după gust
3 căței de usturoi
3 boabe de piper negru
1 lingură de zahăr
1,5 linguri de oțet
Patrunjel după gust
Cum să pregătești roșiile verzi murate
Spală bine roșiile verzi și taie-le cu grijă cotorul.
Pe fundul unui borcan de 1,5 litri, pune piperul, frunza de dafin, mararul și patrunjelul.
Adaugă roșiile până umpli jumătatea borcanului. Asigură-te că toate ingredientele sunt bine așezate.
Adaugă un alt strat de verdeață peste roșii și apoi acoperă-le cu gogonele.
Toarnă apă clocotită în borcan până deasupra și închide-l cu un capac. Lasă-l așa timp de 15 minute.
După ce au trecut cele 15 minute, scurge apa și toarnă din nou apă clocotită în borcan. Închide-l bine cu un capac și lasă-l timp de 20 de minute.
Într-o cratiță, pune apa scursă și adu-o la fierbere. În același timp, adaugă sare, zahăr și oțet în borcan. Toarnă apă fiartă în borcan și înfiletează bine capacul.
Întoarce borcanul cu susul în jos și acoperă-l cu un prosop. Lasă-l să se răcească complet.
Roșiile verzi murate – un deliciu pentru iarnă
Roșiile verzi murate sunt o alegere perfectă pentru a însoți diferite feluri de mâncare. Gustul lor ușor acru și aroma intensă îți vor face papilele gustative să se înveselească. Spre deosebire de roșiile roșii, cele verzi pot fi consumate aproape imediat, după doar câteva zile de la preparare. Dacă vrei să le servești mai repede, poți gusta din aceste minunate murături după doar două zile.
Roșiile verzi murate se păstrează bine toată iarna la temperatura camerei, astfel că vei avea mereu la îndemână un deliciu sănătos și gustos. Prin urmare, nu ezita să încerci această rețetă simplă și savuroasă. Poftă bună să ai!
